原理——是由两只卤素灯管及一个特殊的反射片组成,由卤素灯的
光热透过炉上的微晶玻璃表面,转换成热能来烹调食物;它和电磁
炉完全不一样,电磁炉对锅具要求必须是使用铁质、特殊不锈钢或
铁烤珐琅之平底锅具。而“雅乐炉”的使用范围要大得多,任何材
质(铁质、铜质、铝制、不锈钢、陶瓷、搪瓷、耐热玻璃等)的平底
锅均可使用。
◆机械旋扭,操作简单方便;
◆无级调挡,火力随意调节。
◎热效率特高,环保、节能,不存在电磁幅射因素;
◎高强度微晶玻璃面板,**高耐温达到850度,**保证安全;
◎透过多段精确的强弱功率控制,急速烹调食物且热源集中;
◎设有自动手动功能,可任意“炒作”;
◎烹调时可见卤素光,让使用者轻易辨识是否正常工作;
◎进口元器件,性能稳定,品质卓越;
◎无火焰,不会产生一氧化碳,清洗方便;
◎关机后设有炉面高温指示灯。
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