类别 | 其他 | 产品名称 | 圆馒头机 |
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规格 | MG80 |
本机由动力、传动、输面、成型四部分组成,成型轴转速为80转/分,配备动力3千瓦(三相),成型轴规格型号有每500克面粉出5个头,6个头,7个头,生产效率为400千克/小时。
1、将发酵好的面团加入适量的面粉与水碱,经和面机搅拌均匀后放入面斗内即可正常操作。面团的水应按一定的比例,一般情况下按1:0.38-0.43为宜具体比例应按实际情况而定。
2、机器正常运转,将和好的面团切成1000-1500克左右的长条状有续的放入面斗内,以保证送面搅龙能够连续均匀的向成型部分供面,确保馒头坯的质量和馒头的成型率。
3、机器使用前将调节手轮调节到**大,然后根据馒头的所需质量逐渐调节,馒头过大过小都会影响馒头的成型质量。
4、机器正常工作中确保面盒内有足够的面粉,以防面团与切刀成型粘结,影响馒头坯的成型质量。
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