市场前景

 中国的节能市场是一个沉睡的市场，据统计，它具有数千亿的巨大市场份额。谁能唤醒这个巨大的市场，谁就能获得无法估量的回报。我们相信每个人都想获得成功，现在，您或许极为关注的是应该选择一个什么样的行业或项目，来实现知识创富的既定目标！每个时期都有一种主导型的商业创富模式，在只是经济席卷全球的今天，只是创富代表着新经济条件下**详尽的商业创富模式及**高效的财富聚集法则，谁先意识到和掌握了这种模式，谁就能脱颖而出，成为时代创富的典型代表。

                    市场需求

 在过去，节能对许多餐饮业、商业用户哦来说还是可有可无的，但是随着传统产业竞争的日益加剧，多数企业都面临利润下滑的处境，对此只能从加强市场开拓以及强化成本控制两方面着手，相对而言，成本控制更易实施，风险也更低，在经营管理各项成本中，燃料费是一个主要项目，而且多数是用的炉灶设备都存在“空然空烧”的情况，有着很大的节余时间，对于已没有太多选择的企业而言，通过节约来降低成本，提高利润空间已经势在必行。2年前餐饮业市场，大多商户对节能降低成本还没有任何概念，但是通过这两年的节能市场培育，国家对节能减排的大力号召下，现在多数企业对燃具设备及控制能源成本，高新节能技术意识大大提高，这为新一轮节能技术产品打下坚实的基础。

                 使用节能器分析

 在各类宾馆饭店、酒店中需要大量使用炉灶，这些炉灶一般利用煤气、天然气、柴油或燃料油作为燃料，通过鼓风机进行加压，增氧达到高温高压燃烧，炉灶在启用时先需人工利用火种进行引火，调节火焰火力大小，在使用过程中需手动控制火焰大小，开关气阀，使用操作非常的繁琐。

  由于厨师在炒菜烹饪操作过程中，需不停地进行翻菜、调料、上盘、洗锅等重复动作，在这个过程中，实质上需要火焰燃烧仅是烹调炒菜阶段，在调料、上盘、洗锅时应该熄灭火焰，以避免炉火燃烧浪费燃料，但实际工作中，由于工作频繁速度快，厨师根本无暇顾及频繁调小火力及关火，这样一来，实际上在厨师炒菜的过程中炉灶消耗的燃料至少有近三分之一以上炉火的燃烧就被白白的浪费了，燃料严重浪费，造成宾馆饭店酒楼餐厅的燃料费支出非常惊人。再者，由于炉火燃烧时火力猛，人工及手动控制很容易造成安全隐患。