三层复合材料，**层：430不锈铁，使高温环绕锅身瞬间传递。第二层：高纯铝材，形成导热缓冲，将热量均匀的传递到整个锅身，确保锅身温度的恒定，避免食物受热不均造成的焦，粘，糊及油烟问题。第三层：304材料的表面密度极高，避免吃油现象，并且具备优良的耐酸碱性。
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