厨房中的油烟成分极其复杂,目前已经分析出几千种物质,其中气态物质占90%,其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。在烹调油烟中还发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。因此,食用油烟被称为健康的“头号杀手”。有关资料显示,在致肺癌因素中,烹调油烟是仅次于“深度吸烟”烟雾到达呼吸道深部的危险因素。如果消除吸烟和烹调油烟的危害,可使肺癌减少85%。 等离子油烟净化器特点 1、流光放电等离子降解油烟,净化效率高 2、等离子电场清洗周期长,清洗方便 3、运行稳定可靠,使用成本低。
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