佛山市禅城区煲煲掂厨具厂经过七年研发、生产、销售，产品在实践中不断改进、完善，代代更新。从2008年11月1日起，“煲煲掂”全新推出“第六代清晰数码煲仔饭机”：清晰数字显示，真正意义上的数码控制功能，它的面市成为数码煲仔饭机发展历史的一个里程碑。

        2009年12月14日起，第六代数字清晰数码煲仔饭机又增加了一个非常实用的“数量累计功能”（详见以下介绍）。

        第六代清晰数码煲仔饭机的外观、尺寸、结构及发热部件均与第五代产品相同，但第六代产品在功能上更先进，操作更清晰明了。

        第六代清晰数码煲仔饭机分为“单显”与“双显”两种。“单显”由一块大的清晰数字显示时间及操作代码（如下图一）；“双显”由一块小的清晰数字显示时间及操作代码，同时与机械指示灯相结合实现操控双保险（如下图二）。

（图一）

（图二）

        数码显示强大的操控功能：

        1、做饭智能化，放菜时间化
        操作过程：待机状态下数码显示屏显示“P”，放入米、水后，按下启动键，此时数码显示屏显示“F”，进入煮饭状态，当米收水并提示放肉时，数码显示屏自动显示时间“7”分钟，随后数字时间自动进入倒数6分钟、5分钟、4分钟……直至完成。因不同肉类焖制所需的时间不同，因此清晰明确的数字显示发挥不同的作用：
        （1）数字显示7分钟提示您放鸡块、排骨等带骨的肉类；
        （2）数字显示6分钟提示您放腊味、肉片等无骨的肉类；
        （3）数字显示5分钟放螃蟹、虾等海鲜类；
        （4）数字显示4分钟放鱼片、鱼腩等鱼肉类；
        （5）数字显示3分钟放牛肉片、火腿片等易熟类；
        （6）数字显示2分钟放烧鸭、叉烧等熟食品；
        （7）数字显示1分钟放窝蛋，或放入另外烹饪好的菜类。
        制作美味，随心所欲！

        2、“倒数程序”的强大功能
        “倒数程序”名词解释：在待机状态下，按住“红色停止按钮”保持不松手（约5秒钟），直至数码显示倒数时间，根据需要加热的时间选择倒数：7分钟、或6分钟、或5分钟……1分钟，此过程为低温（“文火”）加热。
        （1）做好的煲仔饭冷却时，可以通过“倒数程序”加热煲仔饭的温度。
        （2）做饭过程中如遇突然停电又恢复供电时，饭机系统自动复位停止程序，此时可以用“倒数程序”继续完成煲仔饭制作程序。
        （3）当营业过程中，浸泡好的米用完，还有客人再下单时，再泡米来做饭已经来不及，此时可以利用“倒数程序”来保证米饭品质。具体操作方法：用未浸泡过的米按常规做法直至数码显示完成（但这时米饭仍有夹生现象，因米未浸泡造成），此时可以用“倒数程序”再重复焗饭程序直至米饭做熟。
        （4）由“倒数程序”的倒数时间显示功能，可以延伸出煲仔饭制作以外的功能，如：用精准的时间制作煲仔菜、煲仔汤、煲仔粥……

        3、非常实用的“数量累计”功能
       此功能可以自动累计一天内每一个炉头总共制作了多少份煲仔饭，天天累计，月月累计，客户也可以根据自己的实际操作情况清零数据。这样投资者可以不用天天在店里跟踪营业，也可以放心、清清楚楚地知道店里一天来一共做了多少份煲仔饭。——员工自觉了，老板放心了！

       4、故障判定简单、清晰、明了
 

        “煲煲掂”全新清晰数码煲仔饭机，数字时代已经开始……