随着植物油的市场价格不断上涨,为了提高产品质量,降低生产成本,用户必须选择一种更有效、更省钱的方法——油脂净化脱色机。 在油炸小食品的生产过程中,由于食品残渣在油中反复加热油炸而导致油脂在高温下发生氧化、水解、聚合等反应,令食用煎炸油酸价、过氧化值不断增高,使其产生致癌物——黄曲霉素,引起油脂劣变。目前采用的方法多是经常清理出油锅中较大的碳化物的残渣,定期少量弃去高粘度深色油,同时添加一定量新油稀释以降低其色度和粘度。此法虽然暂时有一定效果。但由于不能清除细小的面粉颗粒、和致癌物,故在解决油脂劣变,聚合物及毒性物质的积累方面效果不佳。 通达滤芯厂,是一家主要以生产油脂净化、去色的厂家,目前以为多个油厂和饭店配备了小型净化机,该机能有效地去除煎炸油、变质油中的微米以上杂质,并能有效地把油的颜色还原,使其能够达到纯净油的晶莹剔透,植物油滤油机集净化、脱水、去色、除臭、出致癌物、除胶、降酸为一体,使得虽是用过的油,也能还原成当初一样,希望广大的顾客前来参观选购!!
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