天津锦瑞佳食品机械有限公司<15222490969,022-24415135
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春饼是历史悠久的小吃品种。吃春饼是人们对“一年之计在于春”的美好祝愿。吃春饼的习俗起源于晋朝,兴于唐朝
,一直延续至今。《关中记》中道:唐人于“立春日作春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之”,并将它互相赠送,取迎新之意。杜甫有诗句“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时”。有记载说,宋代宫廷用荠菜迎春耕做的春饼是“翠缕红丝,金鸡玉燕,备极精巧,每盘值万钱”。宋代宫廷春饼以“薄如蝉翼”而驰名。
春饼也是潮州小食之佳品。其外观呈长方形,金黄悦目,外酥内嫩;味浓香溢,美味爽口。春饼古称“春卷”,我们的祖先为祈丰收康乐吉祥幸福,便在立春日制作此食品祭天。
圣达春饼、薄饼、筋饼、油饼自动烙制机结构合理,性能良好,操作维修方便,体积小,噪音低,生产率高,特别是辊压系统、烙烤系统、控制系统设计新颖,是新一代致富机械产品。用于烙制筋饼、油饼,每斤售价2.50-3.00元,可获利1.25-1.75元,也可裁成张,卷菜、卷肉卖利润更丰,食用时用刀将长条形饼按需要切断即可。
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