油烟经过油烟净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，洁净的空气经出风口排出，达标排放，可以低空排放。
适用范围
广泛适用于宾馆、饭店，酒家、餐厅、食堂、食品厂以及燃油锅炉等排放油烟的场所。另外还可适用于五金加工，纺织制造，塑料加工，电气焊加工等产生油烟废气的工业行业。净化效果达到90％以上
、高压静电油烟净化器技术原理
按照国家环保总局发布，《油烟饮食排放标准》中的采样分析方法规定，系列中不同规格设备的平均净化效率远高于国标要求。净化器设计及制造采用了模块化组合方式，极大地方便了用户的选型和使用，梯度分级概念的串级式组合单元设计，解决了净化设备内部清洗困难
的问题，高频开关电源系统的**控制和自适应能力，自动跟踪，抑制及自动调节特性，完全保证了设备的净化效率稳定，耗能低，运行安全可靠。经过大量用户的实际应用，效果相当显著，是解决饮食业油烟危害的理想产品。
二、高压静电油烟净化器工作原理
采用支流叠加脉冲等离子电源和齿板结构电场组合形成，产生电晕放电，从而获得高能等离子体。厨房油烟在等离子体电场的作用下，使小颗粒油滴瞬间凝并成大颗粒而被收集在集油板上，并在等离子体的轰击下沉降到集油槽内。与此同时，油烟废气中的大部分um级油污微粒、VOC、有机物质和油焦味、辛辣味等多种异味则被等离子体降解，从而保证了油烟净化效率，异味降解率和较长的清洗周期。
三、高压静电油烟净化器产品特点
1. 油烟净化后可实现气体清洁排放、无色、淡味、有利于保护和改善周围大气环境质量。
2. 采用无感直流加脉冲**净化电源，控制系统可自动调节。
3. 使厨房工作温度降低，大大改善了厨房的工作环境和楼上居民的居室环境。
4. 设备体积小，重量轻，结构简化，便于维护。
5. 用电少、不排污，有利于环境的保护。
6. 厨房无油烟，低噪音。可消除宾馆酒楼噪声扰民，还周围一片宁静。
7. 良好的环境效益，使宾馆酒楼能安立于闹市和商住房楼中，方便市民生活、创造良好经济效益，符合实现经济可持续性发展的方针。
8. 运行费用低，维修量小，护理方便，不产生二次污染。
9. 采用耐腐蚀，抗高温，绝缘性**的材料，既保证了设备的安全运行，且又延长了设备的使用寿命。
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