真空冷却设备,真空冷却设备厂家,真空冷却机,真空冷却设备生产厂家,真空冷却设备安装公司,真空冷却设备制造商
大昌真空为新鲜水果蔬菜提供强大的保鲜后盾,延长货架期。
保鲜——从源头开始做起:预冷!
真空预冷系统:**适合预冷阔叶类或表面积/质量比率高的产品。配置Busch真空泵,世界**品牌;可选加湿装置,有效减少产品失水;精选食品级T304不锈钢制造——该材质坚硬、耐腐蚀,可确保充分满足国际食品安全标准!!每个预冷循环25~30分钟,处理量0.75MT~20MT不等(均根据客户需求精心定制)
真空冷却设备,特点:
1. 保持新鲜度和营养价值;
2. 延长贮藏期和货架期;
3. 冷却时候极快,一般只需20~30分钟,冷却均匀;
4. 能抵制和杀灭细菌及微生物, 对产品无任何污染;
5. 不会产生局部干枯变形。
真空冷却设备,是为防止果蔬花卉鲜度和品质下降,而利用真空预冷原理设计,将果蔬花卉放置在真空状态的槽内,在低压下水份从果蔬花卉表面蒸发出来,利用水份从果蔬花卉表面夺取蒸发潜热的方法,达到冷却的效果。真空预冷的果蔬花卉,与未预冷的相比具有以下优点:
(1)对果蔬原有的感官和品质(色、香、味和营养成分)保持得**好,市场价格高,有利销售。
(2)冷却时间极快,一般只需20-30分钟,而且凡有出气孔的包装均可,去除蔬果花卉田间热,农产品的温度可以达到中心部分,如用冷藏库冷却则需10~12小时。
(3)能抑制和杀灭细菌及微生物;具有“薄层干燥效应”果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大;冷却均匀、迅速、清洁、无污染。
(4)去除的水份仅占重2~3%,故重量不减,且处理的时间短,不会产生局部干枯变形。
(5)即使在雨中收获的果蔬,表面的水份也能在真空状态下被排除,胡萝卜等水洗过的蔬菜同样可排除表面的水份。
(6)与未预冷的果蔬相比,鲜度保持时间长,适合较长时间贮藏及长途运输,可以延长货架期,经真空预冷的产品,无须冷藏就直接进档次的超市,具有广阔商业前景
\真空冷却设备,特点:
1. 配置进口真空泵,可自动进行真空能量调节;
2.
配置高性能捕水器,捕水温度波动小,效果好,寿命长;
3.
配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器,测量元件精度与准确度高;
4.
独特设计气动压力密封,确保真空度泄露率处于较低水平;
5. 具有自动和手动双重操作系统;
6.
配置先进的PLC和人机操作界面,显示清晰、操作方便、安全可靠。
7.冷却容积**好按照顾客的实际需要,度身定做,以节省顾客的费用(一次购置费和运行成本)。
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型号 |
单批处理量 (kg) |
功率 (KW) |
处理时间 |
目标温度 |
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DC-500 |
400-500 |
18 |
20-30分钟 |
0-5℃ |
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|
DC-1000 |
800-1000 |
32 |
20-30分钟 |
0-5℃ |
|||
|
DC -1500 |
1200-1500 |
42 |
20-30分钟 |
0-5℃ |
|||
|
DC -2000 |
1600-2000 |
50 |
20-30分钟 |
0-5℃ |
|||
|
DC -3000 |
2400-3000 |
60 |
20-30分钟 |
0-5℃ |
|||
|
DC -4000 |
3200-4000 |
80 |
20-30分钟 |
0-5℃ |
|||
|
DC -5000 |
4000-5000 |
100 |
20-30分钟 |
0-5℃ |
|||
|
DC -6000 |
4800-6000 |
120 |
20-30分钟 |
0-5℃ |
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|
DC -8000 |
6400-8000 |
140 |
20-30分钟 |
0-5℃ |
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DC -10000 |
8000-10000 |
180 |
20-30分钟 |
0-5℃ |
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按客户要求定制 |
手动合页或电动移门系列 |
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