花生榨油机在压榨花生前，要做一些处理，俗话说“三分榨、七分炒”可见花生在压榨之前要进行“热处理”这样榨油机才能压榨出高纯度的油脂。
花生榨前做的处理有以下几点

1、将花生仁热炒．当温度到100-110℃左右，趁热送入榨油机料斗进行热榨。榨两遍或三遍。

2、花生仁蒸1.5-2个小时（去掉内部胶），含水质要少于7.5%，试榨前须用其它原料将榨镗撞磨热（约在80℃）再榨，饼厚**遍为0.7-1.5毫米，第二遍为1-2毫米。具体按花生仁的含油量而定，如含油量高，则可榨三遍，**遍的饼厚一些以免回油。

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