鱼露微波杀菌设备

商家:
广州威雅斯微波设备有限公司
认证:
普通商家
参考价:
400000.00元/台
地区:
广东 - 广州
类别:
机械 - 烘干设备 - 干燥
品牌:
广州威雅斯  
产地:
广州  
型号:
不限  
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产品描述

 更新于 2018-01-20 10:12:27 查看商家信息

 

鱼露微波杀菌设备
广州微波鱼露杀菌机,微波杀菌机理:微波作用能改变生物性排列聚合状态及其运动规律,而且微波场感应的离子流,会影响细胞膜附近的电荷分布,导致膜的屏障作用受到损伤,影响Na-K泵的功能,产生膜功能障碍,从而干扰或破坏细胞的正常新陈代谢功能,导致细菌生长抑制,停止或死亡,从而产生杀菌效果。另外,细胞中的核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)在微波场力作用下可导致氢键有松弛、断裂或重组,诱发基因突变或染色体畸变,从而影响其生物活性的改变、延缓或中断细胞的稳定遗传和增殖,这也是微波杀菌的另一原因。
 微波杀菌、保鲜是微波热效应共同作用结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;而非热效应则使微生物体蛋白质和生亘活性物质变异,从而丧失活力或死亡。 因此微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要求在100摄氏度以上,时间十几分钟至几十分钟,而微波杀菌温度仅85摄氏度,时间为几分钟,几乎能满足各种物料的杀菌需要。
微波鱼露杀菌机,主要用于水果罐头、食品罐头、液体饮料的杀菌。
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宋友谊
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广州市白云区人和大马路56号
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