系列智能削面机使用说明

1. 概述

食品机械厂智能刀削面机是我公司生产的食品机械设备之一,经过多年生产及广大用户的实际使用,产品在用户中享有较高的信誉,它主要适用于各大宾馆,食品加工厂,食堂,饭店等餐饮行业.

1. 特点,结构工作原理

食品机械厂智能削面机是我公司科研人员**新研发的一种新型仿人工削面机,它具有操作简单,智能一键化操作,效率高,长时间使用不发热,易清理,维护方便等优点.是市场上传统刀削面机的更新换代产品,它开创了恨削面机的先河,是食品机械行业人工智能控制的一大跨越.

机器特点:顾名思义智能削面机就是代替人工削面的一种机器数控装置,可以直接听命令进行削面,是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破.

1. 外观整洁卫生,外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形模拟而成,内设动力装置和传动装置,外设数控装置.
2. 重量轻,移动方便,整机重量50公斤左右.
3. 整机尺寸:800*700*1000
4. 节能省电,12小时耗电量不足3度.
5. 工作效率高,相对于人工技师而言不存在疲劳和情绪因素影响,无需支付工资,吃住及福利等一切开支,可谓一次投入长期收入,是您的**理想选择.
6. 削出的面条形如柳叶,长短宽窄薄厚均匀,口感劲道,这是一般人工质量难以实现的,易操作维护.

1. 机器的使用及保养
2. 机器出厂前会经过调试后发运.(由于长途运输可能导致部分紧固件松动,因此在使用前必须对各项运动部件,电器线路等做全方面检查,方可开机使用,以免开机时发生不良现象.造成不必要的损失).
3. 机器必须放置平稳,机器外壳必须有良好的接地,以免漏电而发生事故.

四.机器的操作及调整

一.电控箱说明

1.插上电源,数控箱指示面板自动开启.

2.上升按钮:按住上升按钮,使机器人的右臂升至**高位置.

3.把和好的面团揉捏成长方体的形状,然后摆正放置在左臂的拖面板上.

4.下降按钮:按住上降按钮,将机器人右手所持的刀调降至离面团表面0.5mm位置停止.

5.启动按扭:按下启动按钮,此时削面机进入正式工作状态.

6.根据一次性削面的数量可以随意调节大碗,小碗.如:需削面三大碗,可将大碗设置开,然后在调其秒则行,一般削一大碗面时间在10-15秒之间,根据碗的大小设置.

7.面片的薄厚调整:面的厚度,厚度可以调至8mm,**薄可以调至1mm,可根据用户的需求随意调整成片的厚度.

五.控制箱操作

一.下翻页

按[ESC]返回首页或工作界面,按屏幕左边[上箭头]上翻页,按屏幕左边[下箭头]下翻页.

二.参数更改

**按[下箭头]向后翻页,看到需要更改的数据后按[SET],当需要更改的数据变为黑色时,直接输入信的数据,然后按[ENT]确认.

三F1大碗

在首页向后翻页,在页面中会找到:大碗X秒,然后按照参数,修改时间.在工作页面按下F1选择大碗,当大碗时间设置不为0时,此时按F5按扭机器按照大碗设置时间启动.

四F2小碗

在首页向后翻页,在页面中会找到:小碗X秒,然后按照参数,修改时间.在工作页面按下F2选择小碗,当小碗时间设置不为0时,此时按F5按扭机器按照小碗设置时间启动.

五 F3连续削面

在工作页面下F3选择连续,此时按F5按钮机器连续启动,按下[停止]按钮将停止.

六薄厚调整

在首页向后翻页,在页面中会找到两个参数[面皮厚度]和[面皮加厚]分别修改这两个参数的数值.(参数数值:面皮厚度:4面皮加厚:6)在工作页面按下F4可以切换厚度选择,当黑色为白色时,按照[面皮厚度]设置参数削面.当黑点为黑色,按照[面皮加厚]设置的参数削面.

七控制页面

在首页按[ESC]或[下箭头]向后翻页,在页面中会找到F5启动,F6停止,F7上升,F8下降,按相应的按键就可以控制机器.

注意:

1. 外壳应当可靠接地,防止触电危险.
2. 液晶显示电脑为粗密仪器,注意防潮防尘.否则会影响电脑的使用寿命和运算的正确性.

六.注意事项

1.按动绿色启动按钮之前,正前方人员应同机器人保持安全距离.,并防止儿童靠近,以免发生危险.

2.保持机器人外表清洁,避免水和其他任何液体渗入机器人内部,以防腐蚀器件和电路.

3.无论机器人有无故障,都不得随意拆卸机器人外壳,若出现故障请及时通知代理商或厂家进行处理.

4.机器停用或工作人员下班后应及时断开电源.