保鲜膜的特性:1.容易被拉出及剪开;2.容易与玻璃,陶瓷及不锈钢面食具(但非保鲜膜本身)黏合;3.接近透明并没有折皱,厚度不均等情况出现;4.受一般拉扯的压力。5.释放有毒物质(但多数保鲜膜达不到这标准)
保鲜膜的用途:具有保鲜食物:防止冰箱中各种菜肴串味、保持菜肴的新鲜度方面有一定的作用。
我公司生产供应的保鲜膜适用于冰箱保鲜。一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。一般而言,正确使用保鲜膜的食品大概可以在常温下保鲜一周左右。
使用保鲜膜时如器皿上面覆盖保鲜膜,不要装满以免碰到食物。在使用微波炉保鲜膜时避免食物和薄膜的接触,尤其是油性较大的食品。加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔,以免爆破。
使用时还应注意保鲜膜加热所能承受的温度,严格按照品牌上面标注的温度加热或者选择耐热更好的保鲜膜。
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