美大集成灶厨房发明的“流体包络面式烟尘屏蔽分离排出装置”创造性地将下排风的
油烟机和
燃气灶设计在一
体。有效地应用了微空气动力学原理,保证了负压抽风口和锅体的“零距离接触”,能达到99.6%的排烟率。这
对中式烹饪而言,是传统
厨电几乎是不可能做到的。在彻底解决油烟污染的同时,美大集成环保灶也很好的解
决了厨房燥热的难题。它采用深井侧吸下排风工作方式,在锅沿上部形成流体隔膜,将热源、污染源与外部双
向隔离,隔膜内是充满油烟和废气的高温区,由灶腔内的
风机排出室外;隔膜外是未经燥热和油烟污染的清新 空气,凉爽宜人。