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用**简单的石灰法工艺，将甘蔗榨汁、清净、煑炼成原糖；再将原糖蜜洗用加水、的办法将原糖开成糖糊，使原糖表面的糖蜜稀释、复筛通过分蜜机将原糖表面的分离，重结晶（将经分蜜提纯后的糖，加水或优质洗蜜开成糖浆，然后煮炼重结晶提纯）提炼加工精糖的，运用的主要是物理法提纯蔗糖的原理，工艺简单，污染源且易于治理。

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一、糖厂原料蔗按质论价系统 项目对甘蔗含糖份进行自动测定，按照甘蔗的优劣论价、含糖份的多少计价，改变以往收购甘蔗一个价的模式，提高企业的经济效益，促进蔗农种植良种，增产增收，项目产业前景看好。 二、蔗汁澄清过滤新工艺 广西大部分制糖企业以亚硫酸法生产为主，生产出来的白砂糖含少量硫，对人体健康有一定的影响，发达国家禁止含硫的白砂糖用于食品饮料生产。因此，发达国家普遍采用膜过滤和离子交换技术应用于蔗糖业生产工艺，产品不含硫，国际市场竞争力强。项目开发目标：清汁色值30-50ost，清汁纯度83%-86%。 三、糖厂信息化管理系统研究 制糖企业包括种植、收获、加工、产品售、仓储等各个环节，是个庞杂的系统工程。发达国家蔗糖企业信息化管理程度高，在同等规模的糖厂（3000T/d），国外只需要100个员工，国内需要1000人左右。项目开发成功，可促进企业进行设备更新换代，改进生产工艺，通过科学化管理，降低成本，提高企业的市场竞争。 四、糖浆降硫脱色新技术 降低糖浆的二氧化硫含量，降低色值，提亚硫酸法糖厂的白砂糖产品质量，达到国际B级糖标准，或色值30IU，SO2≤15PPM。 五、糖厂闭合循环用水 使糖厂的冲灰水、蒸发水和其他用水循环使用，节能、节水。 六、糖厂酒精废液理 利用生物技术处理糖厂酒精废液，理后的水环保排放标准，废渣制作生化肥料。项目投资600万元。 转化糖醇的研制与应用