80双速斩拌机
一、设备参数
设备型号: |
YR-ZB80 |
设备尺寸: |
1900x1170x1650mm |
设备电源: |
380V/50hz |
设备功率: |
14kw |
设备重量: |
约850kg |
设备产量: |
40-50kg/次 |
二、设备介绍
1. 斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而**大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。
2. 通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性的到提高。
3. 该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。
4. 不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料,特别适合于鱼丸原浆的生产。
5. 斩刀数量:6把;斩刀转速:1500/3000rpm;斩锅转速:11/17rpm;出料盘转速:83rpm。
联系方式:
以产品品种争优势 以优质服务树信誉
以产品质量求生存 以科技进步促发展
揭东永仁食品机械有限公司 冷冻调理食品机械专业制造
联系人:小曼
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