YR-ZB525变频斩拌机
一、设备参数
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序号 |
技术参数名称 |
技术参数单位 |
技术参数数据 |
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1 |
设备外形尺寸 |
mm |
L×W×H=2400×2200×1500 |
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2 |
电柜外形尺寸 |
mm |
L×W×H=700×370×1370 |
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3 |
提升机外形尺寸 |
mm |
L×W×H=1250× 950×1050 |
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4 |
设备总重量 |
kg |
5600 |
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5 |
设备总功率 |
kw |
79.4 |
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6 |
生产能力 |
kg/次 |
500 |
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7 |
液压系统工作压力 |
mpa |
9 |
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8 |
转盘内径 |
mm |
1790 |
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9 |
转盘容积 |
L |
525 |
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10 |
转盘转速 |
rmp |
5～ 12 （变频可调） |
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11 |
出料盘转速 |
rmp |
90-110 |
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12 |
刀轴转速 |
rmp |
300～2700 （变频可调） |
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13 |
斩拌刀线速 |
m/s |
11.2～95.3（变频可调） |
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14 |
刀组与转盘**小间隙 |
mm |
2 |
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15 |
斩拌及乳化后物料温度 |
℃ |
低于12 |
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16 |
物料要求 |
温度≤-5℃，重量≤1kg，块形≤0.1m?（10cm×10cm×10cm） |
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安装电源要求 |
A |
200 |
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电源线缆 |
规格型号 |
35mm2×3+10mm2×1 |
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二、设备介绍
1. 本机规格有配上料、不配上料两种规格，均采用变频调速配置。
2. 变频调速斩拌机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品不可或缺的设备。该机上料，出料，开盖均采用液压控制。工作稳定、产量高、质量好、升温低。
3. 变频调速斩拌机不仅能将肉块、碎肉、脂肪、鱼肉等主要原料精细的切碎，同时还能将其它辅料：水、冰屑、调料等添加剂同主料一起搅拌成均匀的乳状物。乳化处理能使产品的细密度与弹性大大增强。
4. 变频调速斩拌机可选用六档变频刀速及三档变频转盘速度。可依据产品的需求在规定转数内随意确定每档转数。
5. 机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便，稳定可靠。
三、 基本配置
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序号 |
名称 |
产地 |
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1 |
皖南变频**电机 |
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2 |
变频器 |
深圳正弦 |
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3 |
接触器 |
法国施耐德 |
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4 |
中间继电器 |
法国施耐德 |
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5 |
急停开关 |
法国施耐德 |
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6 |
空气开关 |
法国施耐德 |
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7 |
十字开关 |
天得(台湾) |
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8 |
刀轴轴承 |
日本:NSK |
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9 |
传动轴承 |
德国：易格斯 |
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10 |
不锈钢斩拌刀 |
材料成分:9Cr18 |
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11 |
出料盘材质:超高分子聚乙烯 白色无毒耐磨耐酸碱自润滑 |
UPE:工业食品级 |
联系方式：
以产品品种争优势 以优质服务树信誉
以产品质量求生存 以科技进步促发展
揭东永仁食品机械有限公司 冷冻调理食品机械专业制造
联系人：小曼
联系号码：13822021995
联系QQ：2594850557
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公司网址：//www.yongren.cc
公司地址：广东省揭阳市揭东县206国道港美路段南侧48号首层
Tel：
￥24.00元
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￥面议
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￥3400.00元
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