材质 | 不锈钢 | 适用范围 | 用于快餐店、西餐厅、酒店、批量膳食供应公司 |
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是否提供加工定制 | 不可以 | 等级 | 优质 |
重量级铸铁辐射发热块,持久耐用。特殊设计,覆盖炉头和火种,不让上面的食品残渣坠下,堵塞炉头或者火种。
高压点火装置。
安装方法:可以安装在台面或者地上(注意:如果要装在地上,客户需要选购我厂的可拆装的落地安装架)。
选配件:275 mm 扒板,让你的烧烤炉, 碳烤炉马上变成一个扒炉。备注:BB60 和BB90 均只可以配一块275 mm 扒板。
特殊设计的烧烤铸铁板,方便清洗。可以平放,翻过来的话,铸铁板变成向前倾斜,让油可以徐徐地往前流入接油槽里面。
高热负荷的炉头,大大提高你的烹调效率:
- 每炉头的热负荷 <天然气- 34 MJ/hr (32,200 Btu/hr),
液化气- 27 MJ/hr (25,600 Btu/hr)>
- BB90 的总热负荷 <天然气- 102 MJ/hr (96,600 Btu/hr), 液化气- 81
MJ/hr (76,800 Btu/hr)>
- BB60 的总热负荷 <天然气- 68MJ/hr (64,400 Btu/hr), 液化气- 54 MJ/hr
(51,200 Btu/hr)>
<燃气额定压力: 天然气(1.00 kPa), 液化气(2.75 kPa) >
豪华、精致的不锈钢打磨:炉前板、背板、接油槽、子弹脚 ,让你的厨房增添气派!
重量级燃气阀
每一个炉头配一个火种,更加安全。
所有炉头均配备热电偶和灭火安全装置。万一火种不小心被弄熄了,燃气供应在20秒内切断,安全可靠,让你用得放心。
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