建设冷库就找金雪
安徽金雪制冷设备有限公司是从事水果保鲜库生产建设安装售后维护为一体的综合性企业。全国各地多家分厂分公司及售后维护点,欢迎广大新老客户前来公司洽谈合作。
水果保鲜库库房管理中的节能
水果保鲜库以及各种冷库是用于食品冷冻和冷藏,并保持一定低温的特殊建筑物,地坪、墙壁和屋顶都敷设有一定厚度的防潮气层和隔热层,以减少外界热量的传入,同时,为了减少吸收太阳的辐射热,水果保鲜库的外墙表面一般都涂成白色或浅色。由于水果保鲜库建筑具有以上特点,所以,除了在设计和建筑施工要以严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑质量外,在日常使用管理中,也应该根据水果保鲜库的特性,实行科学管理,保证安全生产,以达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。
(一)水果保鲜库的冷库门要关闭严密不跑冷气
冷库门是水果保鲜库的咽喉,工作人员进出,货物进出,甚至冷热空气的交换,都通过它,所以冷库门也是管理的主要部位。热空气通过库门开启渗入库内,不仅造成热量增加,库温升高,而且大量的热湿交换,使冷风机或蒸发器排管结霜,导致库内温、湿度波动,影响产品贮藏质量。减少库门耗冷应从以下几个方面入手:1、对冷库门进行有效的维护,确保冷库门无故障启闭,定期检查密封条和电热丝的性能,随时处理冰、霜、水,保持冷库门的严密性,防止运输工具碰撞库门。2、尽量减少开门次数和开门时间,做到进、出随手关门。
3、在房门内侧加挂棉门帘或PVC软门帘。4、在水果保鲜库库门外侧设高效空气幕,并保证安装正确,运转正常。
(二)水果保鲜库库房照明控制
库房照明,不仅消耗电能,同时增加了库内热量,因此,库房照明应按前、中、后分组控制,工作人员进库后应尽量减少开灯数量和时间,并做到人走灯灭。
(三)尽量减少进库人员数量和在库时间
工作人员在库内,会不断的释放热量,使热负荷增加,因此,应尽量减少水果保鲜库库内操作人员及操作时间,能不在库内操作的尽量不在库内。
(四)合理减少或增加轴流风机开启台数和时间,水果保鲜库库内冷风机上的轴流风机运转,会产生热量,从节能的角度来考虑,应尽量减少开机时间和开机台数,但在实际果蔬贮藏中既经济又保证产品质量的操作方法是:刚入库时为保证快速降温,轴流风机全部开启,库温稳定后减少开启台数,并且对温度要求严格的贮藏品种,为了使上下温度均匀,在停止制冷供液时仍然保留1-2台轴流风机运转
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