金德宝爱厨房爱家!豪华组合套装,美观安全,健康环保。 功能:主要斩骨头、对肉、蔬菜等食品进行切片。
轻便好用,更适合女士使用;厨房主厨刀,专切蔬菜、肉等。 1.多用薄刀身与锯齿的刃口都是为了方便且面包而设计的。
2.斩骨刀,砍剁两用刀,剪切后剁鸡、鸭、猪脚等带骨肉品等需要砍剁的食材。
3.厨用剪刀:多功能设计,可剪鱼鳍、蟹脚等食材,同时可以作为开瓶器、核桃夹等工具使用。
不锈钢道具保养办法:斩骨、切肉按照不同用途分开使用,
刀具不宜切、削
金属、
木材等硬物;斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头,同时选用刀刃口为钝角部位斩骨,垂直落刀。如果骨头咬住刀刃口时,不宜左右摇晃设法拨出刀刃口。正确方法是将骨头与刀具一起举起再砍,直到砍断;刀具每次使用后需清洗、擦干、抹上熟的食用油,放置
通风、
干燥处、远离水源和
燃气灶具,以防生锈。如果出现黄斑,可以通过不锈钢**洗洁剂或者一般牙膏清洁,用水清洗后擦干存放。