真空和面机

商家:
赛特机械有限公司
认证:
普通商家
参考价:
10000.00元/台
地区:
山东 - 潍坊
类别:
机械 - 行业设备 - 其它 - 加工设备
品牌:
赛特机械  
产地:
山东  
型号:
定做型  
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产品描述

 更新于 2019-05-18 17:02:23 查看商家信息

和面原理:

真空和面机是在0~0.09MPA负压真空状态下,使一部分水气化雾化,是面粉颗粒吸收水分的同步率提高。面筋形成后,在和面桨叶的作用下模拟手工和面的原理,使面筋网络迅速形成,层层叠加,就像把几千张面皮叠压在一起而形成一个大面团。

适用范围:

适用于各种面皮、馒头的制作,制成的面皮抗拉力好,包馅时不易破皮,煮制时不混汤,不破皮、耐水煮、透明度好、口感有咬劲等。

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以上是真空和面机的详细介绍,包括真空和面机的厂家、价格、型号、图片、产地、品牌等信息!
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