新型榨油机是靠机械压力让油质从油料中分离，挤出这种方法纯天然无污染式原汁原味的头道初榨油，保护丰富的维生素，卵磷脂，不饱和脂肪酸和各种营养素，油品浓度高，使用量只需普通油的二分之一，本机是动力经减速后传给主轴，装在主轴上的榨螺随着旋转，将螺纹间的油料不断地向前推进，由于榨膛与榨螺之间的空间逐渐缩小，油料的密度增加，因而压力逐渐增大，在压榨过程中，油料颗粒之间，油料与零件之间发生磨擦，产生了热量，这样就构成了榨油工艺的压力、热量两大要素，破环油料的组织细胞，油从油线中溢出，饼则从出饼头与出饼口之间被推出，当溢出的油通过油盘流入滤油桶上面时，真空泵把桶内的空气抽出，桶内形成负压，油就同通过滤布，被抽进桶内，而油渣就被隔离在滤布上面，这时得到的是纯净的油液。元鑫生产的新型榨油机突破了传统的榨油工艺，外观新颖，和接油盘，保证了干净卫生，榨堂全部采用国标钢材和零配件，具有设计紧凑、厚重稳定、安装方便、经久耐用、美观大方等特点。新型榨油机组成有自动电控部份、加热压榨部份、调整部份、传动部份和真空滤油五大部份组成。
    1、自动电控部份由漏电断路器，交流接触器、温度控制仪、电路自动保护装置等组成。
    2、加热压榨部份由加热器、榨螺及榨排机体装配等组成。
    3、传动部分由主轴及减速箱、皮带轮、电机轮、装配等组成。
    4、调整部份由调整螺杆、调整螺母、手柄、锁紧螺母等组成。
    新型榨油机设备先进、性能可靠、操作简捷、维护方便；产品突出优点是“产量高，性能可靠，价位低，质量过硬。‘’