Sh-02便携式肉类水分测定仪、注水肉检测仪是检测肉类水分含量是否符合正常范围的一种便携使用仪器,其结构特点是两根探针，液晶数字显示 检测神速。该仪器测量肉类水分时,无需把肉类品捣成糊泥状,直接将探头插入保持原组织结构的整匹肉类品进行检测；不需等待1秒出结果，提高了仪器的准确性 方便、迅速、准确地检测出其中含水量。这种仪器是市场管理者检查肉类含水量是否符合正常范围的一种得力工具。便携式肉类水分测定仪注水肉检测仪可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具，防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的腐败变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，注水肉越来越多，注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害，便携式肉类水分测定仪能快速准确查出注水肉。

针式注水肉水分仪参数

1、测量水分范围:0~90%

2、使用环境:-5℃～+60℃

3、显 示:3?位LCD液晶数字显示

4、精 度:±0.5%

5、体 积:205*65*50mm

6、响应时间:1秒

7、电源:9V（6F22型）积层电池一节 

9、重 量:0.24kg

艾格瑞水分仪特点

 1德国进口材质。采用了温、湿度补偿技术，测量精确度高、稳定性好。
 2. 宽屏数字背光显示，即使光线不足的环境下也能清晰地显示测量读数。

 3. 测量速度快,可替代传统烘箱法 ,使水分测定时间缩短,整个过程操作只需1分钟，测量值1秒钟读数，大大节省了检测人员的宝贵时间。

 4. 体积小，重量轻、抗干扰性能强、可随身携带于现现场进行快速检测。
 5. 仪器设计采用了低功耗大规模集成电路和液晶显示技术, 耗电量低.

注意事项

1、请勿让仪器沾到水，久时间不用，请将电池取出 不要损伤探针传感器。

2、 水分在被测物体内不具一致性，因此同一被测物体的不同位置所含的水分都会不同，所以，测出的结果也会不同。

     3测针的插入深度直接影响测量结果。一般情况下，插入越深，测出的水分值相对越大，因此，请注意测针插入深度的一致性。

     4仪器若长时间不用，请取出电池，以防电池漏液造成的仪器损毁。

不用的时候，尽量放到小孩触摸不到的地方。

使用方法：

1、测定肉类水分前，手持仪器（探头勿与被测物接触），打开开关(将开关拨到ON)数字显示在±00.5以内，若不在其范围内，应缓慢旋动调零旋钮，使数字显示在±00.5以内即可。

2. 仪器零位调整好后，即可以测定水分了，将探针全部插进被测肉类中，此时的读数即为被测物品的实际含水率。

注：取得较为准确的水分值，建议采取不同的点进行测试，然后求取平均值。

维修事项

当仪器电池有足够能量时，零位无法调整到00.5以内，用小螺丝刀插进仪器背面零位调整孔内，调节孔内电位器，使仪器零位在00.5以内。