对于大多数人来讲，牛奶是一种不易消化的饮品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中

消化，晚上喝了以后，则由于人在睡觉后的运动量 大大减少而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可

能因此产生消化不良的症状。
    酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不

良，还有助于防止便秘。
    王主任建议大家，**好在晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳

酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此减弱。
产品说明
本机用于凝固型酸奶制作，杯装酸奶制作，微电脑控制自动完成发酵、冷凝、冷藏全部过程。本机制冷

、加热速度快全铜管制冷盘管。柜内空间容量大 功率1500w 双风机 独立风道
    该产品主要应用于商业酸奶的发酵制作和冷藏保存，液晶面板，操作简单，全自动完成发酵及冷藏

。方便高效

本机特点：

1、机器质量稳定，关键配件采用品牌产品。配备有智能化模块，电脑IC芯片控制，确保温度的均匀度，

**不会出现酸奶一半做好，另一半做坏掉的现象（这个问题，很多酸奶吧店主都有反映，特别是在冬

天）。 2、机器采用不锈钢机身，内部空间洁净度非常高，易于清洗杀菌，**大程度避免杂菌污染的现

象。 3、新款机器做出酸奶的特点：凝固程度高，粘度高，口感滑爽，香气怡人，表面光滑无颗粒，无

析水。 4、占地面积小，操作简单，数字化显示更加直观。

操作方法： 
  1.发酵：当需要发酵时，可按下“发酵”开关，就会自动启动发酵程序，启动风机连续加热，设备自

动将箱内温度升至45℃±1（千万别设置温度，以免打乱程序），然后断断续续加热使箱内温度恒定在所

需要的发酵温度内。     2.发酵完毕：当显示屏不再显示时，发酵指示灯仍亮着，说明已发酵完毕，此

时可打开箱门冷却或拿出酸奶放进冷藏柜冷藏。也可以发酵6-8个小时手动关闭发酵按钮。     3.再次

使用时，先将“发酵”开关关掉，再重新启动“发酵”开关即可重复以上过程。     4.灭菌：当初次开

机，或机器多次使用后，发酵仓里沾有奶渍经清除后需要灭菌则在待机状态下，按下“灭菌”开关，此

时指示灯亮，处于灭菌状态，灭菌时间10分钟左右，关掉“灭菌”开关。