隔油器概述：

    随着城市及城市化的发展，宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大，数量日益增多，随之产生的餐饮废水量越来越大。 餐饮业油污水是指饮食行业在作业过程中所排入下水管道的污水，其特点是动植物油脂（FOG）、总悬浮颗粒（TSS）、化学需氧量（COD）浓度及含量高，大量的油脂通过管网**后进入污水处理厂，使得对油脂十分敏感的生物菌大量变坏、死亡，造成出水水质明显下降并对下游受纳水体造成污染。

隔油器油水分离器工作原理：

1.餐饮废水中的饭菜通过固液分离区分离。并且对油分没有机械剪切乳化的副作,适用于含油污水的输送。

2.油水分离区能有效去除水中的浮油和游离油,浮油上升到分离器表面并自流进入污油箱,而沉降的污泥定期排放。

3. 油水分离器处理后的污水自流进入缓冲水箱,水箱上设有液位开关,具有高位和低位报警功能。当水位达到一定高度时,自动启动污水提升泵,当水位下降到一定位置时,自动停止提升泵。

安装说明：

（1）采用地上式安装设备，要求地面平整； 

（2）设备下端用膨胀螺栓和压片进行四角固定； 

（3）设备出水口必须安装闸阀和软性连接头，以便设备的调试及检修；      

（4）设备通风管应连接到室外或与建筑物的通风系统连接； 

（5）设备旁边应设有排水沟，便于维修排水和紧急事故的排水 ； 

（6）其他方面请参照设备安装图以及安装说明。

隔油器应用范围：

隔油器主要应用于如下场所：高端酒店（五星级以上）,高端商业建筑（商场,食街,写字楼）等具有餐饮功能或餐饮性质的场所或单位的厨房含油污水净化,且含油污水净化后排入城市排水管网；其他行业如：工业生产中的含油污水,含石油类污水,含有其他比重低于水且难溶于水的油类的污水,同样适用。