可倾式夹层锅，搅拌蒸煮锅，话说卤煮熟食是一项大活，很多熟食店会准备好几口锅，卤煮不同的产品，成本比较大，而且人工也是一个具大的资源，所以越来越多的熟食店开始用夹层锅了，速度快，节省时间，一锅多用。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，搅拌蒸煮锅配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。夹层锅可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。

可倾式夹层锅为什么夹层锅会那么普遍呢？因为时代在发展，人们都要求自动化，设备也要方便快捷才能跟上时代的步伐。全自动智能基于客户及市场需求，打破传统设计观念，以国际级品质为基础，加入了智能化科技技术，采用智能记忆芯片系统，根据不同工艺需求设定，实现程序化生产，搅拌蒸煮锅 120度倾倒角设计 ，倒料方便，节省时间及人工成本；精确到±1度智能温控系统，自带称重模块，精确控制温度及物料配比，符合高精度控制食品加工需求。同时我公司可根据客户实际需求订制设备。

可倾式夹层锅 蒸煮锅可以蒸煮炒炸卤制，效果是杠杠的。本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气、等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自传的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。是性能优良的食品加工设备。