众多餐饮业的环境污染历来都是城区市民投诉的“重灾区”，也是城区环境监管的“老大难”。油烟净化装置是我公司近日来通过对餐饮行业存在的油烟污染问题所研制出来的新产品，它针对餐饮行业的油烟气味、油烟中的化学危害以及对顾客的心理、视觉上的影响等问题，均有很好的处理效果。油烟净化装置在工作时能产生少量臭氧，对烟气气味的祛除有一定的效果，能够使顾客有较好的饮食环境，吸引更多的顾客。厨房油烟处理器能够通过自身的高压静电作用将有严重存在的化学成分分解电离，起到对环境的净化效果，可以让厨房的工作人员和顾客有更干净、健康的环境。油烟净化装置在对油烟进行净化后，可实现无污染排放，从排烟口出来的烟气基本看不到。

    餐饮业油烟净化装置两端装有高效滤网，安装方向可随意选择。未被净化的油烟气从一端滤网进入后，未被极化油粒子进入极化区，也就是电场的前半部分。这部分分为阳极板和阴极，油粒子由于高压静电的作用被电离、降解。随后，在风机风力的牵引力下，带有负电荷的油粒子进入电场的收集区，收集区的两端是阳极板，中心为阴极板。由于油粒子带有负电荷，异种电荷相互吸引，油粒子便会被阳极板吸附，当油粒子汇集到一定的重量时，便会因为重力作用，从排油口流出。经过净化后的气体继而通过引风机的作用从另一侧的滤网排出。经过检测，本过程对于油烟气的净化率达到98%以上。

    餐饮业油烟净化装置选型及安装：每个炉灶对应的处理风量约为4000m3/h，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的规格型号。选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般小于餐饮业油烟净化装置的处理风量，安装油烟净化装置与烟罩出口位置的距离至少2米以上，以确保消防安全和净化效果；油烟净化装置与风机的距离4米以上比较合适。设备在安装前**好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。设备的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网。