山东烟熏炉,自动烟熏炉,腊肠烟熏炉
山东烟熏炉结构简介:
本机主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1、
炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.烘烤部分:本机器采用电加热方式,对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮,自动烟熏炉直接进行加热。
2、 循环风系统
炉体顶部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
3.发烟系统:发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。自动烟熏炉立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑,在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后,将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有吹风管,通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。电气控制系统
蒸熏箱电控部分采用可手动控制器,运行可靠且操作方便,防水性能好。该控制装置可设多个程序。通过电器
控制界面,可时刻了解每个加工步骤,自动烟熏炉并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括箱内温度(℃)、加工时间(分钟).
电器控制按
本机电控箱装有按钮开关,即电源开关、循环开关、风机低速、风机高速、烘干开关、发烟开关、排烟开关、进烟开关、进气开关。
山东烟熏炉本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。
设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。腊肠烟熏炉关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
山东烟熏炉大型烟熏炉售后服务:
一.操作期间有什么不懂难以解决的问题可以拨打电话询问。
二.购机一年之内如果出现任何质量问题可以免费更换新机(除人为造成
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