类别 | 其他 | 产品名称 | 100小型滚揉机 |
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规格 | 滚揉机 | 材质 | 304不锈钢 |
尺寸 | 分型号 | 颜色 | 银色 |
诸城市瑞宝视频机械厂是,现面向全国诚招真空滚揉机,真空滚揉机型号详细信息:
我们厂的滚揉机型号齐全,从小到大各种型号都有,每个型号都是根据滚桶容积来定的,您选购的时候可以根据你每天的生产量来定,相信总有一款是您满意的。
滚揉机详情
滚揉机中的真空有什么好处?
1,使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。
2,产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。
3,产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收。
滚揉机工作中可以自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。其控制面板均采用防水触摸屏控制。
滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
滚揉机主要适用于鸡腿鸭脖鸡爪等食品的滚揉腌制入味,同时也适用于中小型企业对馅料如火腿肠,香肠、松花肠以及各种馅料的滚揉入味,在嫩化入味的同时也提高馅料的出品量。
滚揉机采用圆通内导板自挤压原理进行滚揉,当桶体转动时肉块按导板的导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压、使肉体蛋白质**大程度的分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时也能使各种添加剂、淀粉、盐水等与肉体蛋白质充分融合,从而达到肉质变嫩、口感好、出品率高的目的。
滚揉机参数
型号 |
电压V |
功率KW |
转速 |
产能 KG/罐
|
GR-50 |
220/380 |
1.3 |
1~7.5 |
35-50 |
GR-200 |
220-380 |
2.25 |
1~7.5 |
150-200 |
GR-300 |
220/380 |
2.25 |
1~7.5 |
225-300 |
GR-500 |
380 |
2.95 |
1~7.5 |
375-500 |
GR-600 |
380 |
2.95 |
1~7.5 |
450-600 |
GR-800 |
380 |
3.75 |
1~5 |
600-800 |
GR-1000 |
380 |
4.75 |
1~5 |
750-1000 |
GR-1500 |
380 |
6.5 |
1~5 |
1050-1500 |
备注 GR-800-GR-1500转速是1~5变频调速
滚揉机保养
1、每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水。清除真空吸入物质,清洗真空油水分离器,保证真空管路畅通。
2、真空泵应该每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油的情况已经被污染,则应该及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟。让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。(新油为10#汽油或者机油)真空泵的维护和保养可参照真空泵使用说明书执行。
3、经常检查蜗轮减速机油位。如果发现油位低于油窗高度1/2时应该及时加入30#机械油。
售后服务
我们的产品质保期是一年,一年内如有损坏我们免费为您服务,但人为因素除外,出一年质保期我们也只收简单的成本费。并且终生为您服务。
以上是滚揉机的简介、参数、使用方法、保养机售后服务,想要了解更多的信息欢迎来我厂参观指导。
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