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郑州冰淇淋机外壳采用的不锈钢和彩色喷涂材料，美观卫生，机器采用微电脑控制，液晶显示，可根据需要进行调节硬度，郑州冰淇淋机采用的是高效强力速冻蒸发器，制冷速度快，低温效果极好。郑州冰淇淋机的核心部件是储料缸，冷冻缸和制冷系统，控制系统等。冰淇淋机的工作流程是先将冰淇淋料浆调整好---倒入原料缸----进入奶浆空气泵----进入冷冻缸——分液阀体放出。储料缸是储藏原料的地方，进入膨化管倒入冷冻缸，膨化管可以让空气进入冷冻缸，增加机器的膨化效率，提供冰淇淋制作出来的口感和品质，冷冻缸主要是进行热交换处理，将进入冷冻缸的奶进行处理，这样也是产品制作室。冰淇淋机冷冻缸带有搅拌轴，搅拌电机通过减速箱，传动轴驱动，用于搅拌奶浆，是的奶浆与空气充融合，将奶浆制作成半固态的状态，就成了冰淇淋。郑州冰淇淋机的产品成形度和连稠度可以通过冰淇淋机的硬度按钮来调节，控制芯片通过设定的硬度来控制电机和压缩机工作。

冰淇淋机在国内市场上分为很多功能和种类，冰淇淋机以一般是按照产品和压缩机、电机等性能的不同，价格上也有所差异的，目前市场上来说，软装冰淇淋机的价格都是在五千多到一万多元，进口的价格都是在10多万到20多万之间，郑州冰淇淋机现在很多**的连锁店如肯德基、麦当劳和DQ等**企业都是选择进口的冰淇淋机，价格不菲，国产的机器可以选择冰之乐或者是东贝的机器。冰淇淋机整体性能的好坏，直接决定机器的使用寿命，郑州冰淇淋机目前市场上有很多小厂生产一些贴牌的机器，无论是机器的做工、机器的整体性能还有售后上都要差很远，很多客户都是贪图便宜，想节省钱，卖机器，但是具体使用的时候，才发现上当受骗。因为便宜的冰淇淋机没有售后，如何机器出了问题，不能马上上门维修，郑州冰淇淋机这个一个很大的问题。