炊具手柄抗扭矩试验机对厨具进行扭曲试验，手柄在各个方向上的扭曲变形不超过10°，变形程度不能影响手柄的使用功能，试验后紧固件无松动，
已评定厨具手柄抗扭矩等级。
【依据标准】
炊具手柄抗扭矩试验机之设计符合BS EN
12983-1:2000标准要求
【技术参数】
1、杠杆长1米重1KG±0.1KG（包括附件及指针，手柄夹持架）
2、砝码：1kg
3、刻度分辨率：1°
4、外形尺寸：长*宽*高：1100mm*532mm*389mm
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