速冻冷库

商家:: 北京聚鑫宏业制冷设备有限公司
认证:: 普通商家
参考价:: 10000.00元/套

地区:: 北京
类别:: 机械 - 制造机械
品牌:: 聚鑫宏业
产地:: 北京
型号:: 中小型冷库

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产品描述

更新于 2016-09-20 15:58:58 关注度：27 查看商家信息

食品在速冻冷库内冷冻过程中的变化1、食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。2、大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

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北京聚鑫宏业制冷设备有限公司作为专业冷库安装工程公司，拥有雄厚的资金实力，强大的销售网络，完善的售后服务体系。公司工程遍及众多行业领域，以良好的信誉和卓越有成效的业绩，赢得众多国内合作企业单位的一致好评。随时欢迎您来电咨询联系电话15611046565 牛女士

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