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长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，专业为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。

艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念，力争为客户提供更安全、更耐用的产品；且组建了售后维修**车队，采用24*7的工作时间，全方位保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专业的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制服务商。

长沙艾默柯节能科技有限公司

联系人：周女士（客服）

手机：137-3905-3096

固话：073185788880

网址：www.aimok.cn 

地址:湖南******沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）

厨房改造工程定制：

一般以下四种情况

1.因使用能源变更而进行必要的管道施工和相应设备需求。

2.前期筹备不足而造成的急需设备的新增。

3.设备维护不及时或使用年限过长而造成的设备更新。

4.厨房使用人数增加而对厨房进行扩容。

艾默柯——节能商用厨房设备一站式服务商

科学  Science

1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。T8933752234(不是联系方式)

2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿命之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。

3:设备布局科学化.针对不同特色用餐需求布局设备.量身定做制定工作流规划。

节能  Energy-Saving

1:通过应用业界先进的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。

2:艾默柯在燃烧器上使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离开,自动切断气源,大幅实现节能。

3:艾默柯创新性的在设计阶段实现冷热分离,对热量损耗从根本考虑。

4:艾默柯大力推荐使用电磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。

5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽发生器,极大的减少热损耗,大幅实现节能。

6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现**高达47%的整体项目节能。

高效   Efficient      

1:通过科学的布局流程设计,加入人性化的思考,艾默柯在设备布局层面实现高效。

2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,按照不同菜品量身定做设计加工路线,高效流程。

3:在项目划分区域开始分析,对边边角落面积进行设备订制优化,包括跨层进行深度应用。

4:应用了艾默柯提供的高效解决方案,可以大程度减少对面积的依赖,节省宝贵面积。

5:通过应用艾默柯高效解决方案,快速提升运转流,减少厨房对人员依赖,节省成本。

餐饮厨房设计方案

餐饮业是我国发展**迅速的行业。餐厅**重要的是卫生环境，在整个流程当西餐厅的厨房设计是决定卫生条件的**重要的因素，所以餐饮厨房设计规范被制定出来，用来规范餐饮企业的行为准则，保障饮食卫生安全。

餐饮厨房设计规范直接影响着整个餐厅的运营状况，而且卫生部门在检查审核时也是主要考虑餐厅厨房的卫生状况。所以餐饮厨房设计规范能够让餐厅厨房更加实用更加卫生安全。

餐厅厨房设计规范在干净卫生的基础上还能够起到促销的功能，特别是在西餐当中，如果将西餐厨房设计成一个与餐区相连同的场地，让顾客能够看到西餐的制作过程，不仅能够让顾客享受到西餐制作工艺的精湛，也让消费者对于餐厅的食品更加放心，从而为餐厅带来更高的人气和客户。

师大医学院

2002年3月，经国家教育部批准并入国家“211工程”重点大学湖南师范大学，成为湖南师范大学医学院。

此次接手师大医学院的煤改电食堂厨房工程，艾默柯深感任重而道远。在挑选食堂厨房设备时，比平时更为高标准、严要求。**终，艾默柯通过专业的厨房工程设计和施工能力高效快速的完成了师大医学院一食堂、二食堂的食堂厨房节能改造工程。该项目一直以来运行稳定，产品使用方便，维修率少。还大大改善了原有烧煤造成空气不好和闷热炒菜环境。

酒店厨房设计是酒店装饰设计的一台重头戏，“厨房是酒店的心脏”，这是现代装饰酒店设计的新观点，不可缺少的一日三餐使得厨房自然成了酒店工作**为频繁之地；其设计是否合理、实用，是每个酒店今后日常工作管理中**能体现出来的，设计师应重中之重地考虑好设计的合理性和实用性，在考虑布局的同时你应该附带考虑今后的发展余地。  

酒店厨房设计一般包括操作台、厨柜、灶具、脱排油烟机、及其它厨房电器线路和设备等。在设计布局时**应根据厨房的实际面积尺寸来布 置厨具，面积较小的厨房应尽量只放置一些必要的厨具及厨房电器设备，以便留有足够的空间便于操作；面积较大的厨房则可根据居室的整体布置风格来布置厨具及 厨房电器设备。   

酒店厨房的布局一般可分为一字形、L型、T型、U型、岛型等布置形式，可按厨房的实际面积尺寸和业主的实际需要进行布置。然而不管什么形式的布局，都应尽量遵循厨室工作的“三角原理”，即：取物、清洗、烹调三者的工作线路流畅而不拥挤。  

至于厨具的材质可根据设计者及酒店厨师喜好进行选择，釉面 砖、人造石材、不锈钢、瓷砖、大理石等材料制成的操作台都不失为上选，因其清洗便利、平整光滑，并具有一定的防水、防腐蚀性。另外，若是厨室中需摆放较多 的厨房电器如微波炉、电冰箱、洗碗机、消柜等则要注意事先预留下这些电器的供电线路，一旦确定这些电器的位置，再想随意变换是比较困难的。同时作为设计 师，你应该比业主更有远见，如有可能你应适当考虑今后的发展余地。

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