适应国内含油污水排放污染严重的环境现状，引进生产的“油水分离器”是安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置。由于先进的设计(该产品及其设计在国内、外均申请有专利)，能使阻油率达到90％以上。 (一)结构特点 油脂阻集器为箱体结构，可埋设在地下或地面上，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入国家环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。 整个油脂阻集器设计精细、合理、体积小、效率高。

(二)产品特点 
1 价格低廉，无需消耗性易损件，一次投资常年受益。
2 无需电力及动力，不需运行费用，完全靠污水流入后自行净化，管理方便。
3 材质坚硬，易清理，寿命长。
4 防止下水道堵塞，避免了腐烂油脂造成的鼠虫滋生，臭气外溢及不必要的清理工作，延长下水道的使用寿命。　
(三)经济、社会、环境效益 使用jk式油脂阻集器具有明显的经济效益，保质期三年以上，无需任何运行费用，而且节省了下水管道疏通、维修费用，避免下水管道堵塞，污水外溢，被迫停止营业的经济损失。同时还具有明显的社会经济效益和环境效益，每台PP式油脂阻集器平均每日可收集2公斤油脂和4公斤食物残渣。以北京为例，需要安装近万台，每天可收集20吨油脂和40吨食物残渣。废油脂可作为工业原料。食物残渣可作为饲料。每年综合利用可创造价值上千万元。而且，售后服务、收集打捞、综合加工等为主的新兴产业可解决一大部分下岗再就业问题，促进了社会稳定，也改善了下水道的文明管理和城市环境质量。
(四)类型选择
1地下埋设型 条件：有地下埋设空间。 位置：尽量设在排水支管始端(污染源头)。
特点：不占使用空间，不影响行走和运输。
2吊装型(普通型、防火型和异型) 条件：在二楼和二楼以上，使用，使用地面预留安装孔。
位置：尽量安排在排水水平支管始终(污染源头)。 特点：安装坚固，能承受设备自重，且不影响使用层地面质量及建筑寿命。 类型：根据需要分为普通型、防火型及异型。
3床置型 条件：无地下埋设空间，而有地面放置部位。
位置：在排水支管之前，与洗碗池，灶台或水台直排连接。
4大型 条件：地下埋设及床置都可。 位置：排水支管的末端。
特点：可在施工现场就地拼装，并可用于高层的地下负一二三的清水池、集水池，提高了污水水质，延长潜水泵的使用寿命。
北京鑫悦蓝天环保科技发展有限公司生产销售各类饭店餐厅厨房油烟净化器，工业油烟净化器，油水分离器（隔油池），无烟烧烤净化车，垃圾处理器，风柜等各种环保设备。