真空箱式烘干机

    当真空烘干机时将被烘干机物料置于真空条件下进行加热烘干机。利用水环式真空泵或水喷射泵抽气、抽湿，使烘干机室内形成真空状态。真空烘干机适用于不耐高温、易于氧化的物料，或以有机溶剂作为烘干机介质的泥状、膏状物料，以及贵重的生物制品。优点是：提高烘干机速度、缩短烘干机时间、保护产品质量。

    真空烘干机室：1-进汽多支管；2-凝液多支管；3-连接多支管与空心隔板的短管；4-空心隔板

    真空烘干机器的结构及特点

    真空箱式烘干机器结构见图3-1。它有一个钢制外壳，断面为长方形或圆筒形，内有许多空心隔板，在隔板中通入蒸汽或热水。短管3连接空心隔板和多支管。总管1内通入蒸汽。2管排出冷凝水。将铺有待烘干机物料的料盘放置在隔板上，关闭室门，用真空泵将厢体内抽成真空。隔板内的蒸汽渐渐将盘中物料加热到指定的温度，水分即在室内压力下汽化，并在冷凝器中冷凝。冷凝器安装在烘干机器和真空泵之间。如果采用J21S - 70型水环式真空泵，则可不用冷凝器。

    真空箱式烘干机器的主要特点是：

    (1)当加热温度恒定时提高真空度能提高烘干机速度；

(2)当真空度恒定时提高加热温度能提高烘干机速度；

(3)物料中蒸发的溶剂通过冷凝器回收；

(4)热源采用低压蒸汽、废热蒸汽、热水或其他介质（由物料耐热性确定）；

(5)烘干机器热损耗少，热效率高；

(6)烘干机操作前厢体可进行预消毒。烘干机过程中，无杂物混入，产品不受污染；

(7)被烘干机的物料处于静止状态，形状不易损坏。

缺点是：(1)操作较复杂，操作费用较贵；(2)设备结构较复杂，造价较贵。

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