镇江自助火锅 镇江
回转火锅 镇江旋转火锅 以下简介火锅历史:
器皿变化 少白铁锅普遍
从元、明、清到现今，火锅器皿上的变化并不大，新的
容器除了锅宝采用耐高温透明
玻璃，煮的时候可见食物的翻腾，吃的时候较不会有漏网之鱼外，铜锅、铁锅、砂锅等锅具，只是在制作上更为精致，多已使用几千年以上，而现用的**普遍的也**广泛的锅具为“
不锈钢锅”，也就是俗称的“白铁锅”。
燃料变化 一日千里调味秘方独门保密
虽然火锅器皿的变化不大，但是在燃料使用的进步却是一日千里，从柴火到木炭，从电炉、酒精到瓦斯、
电磁炉，以木炭的使用历史**久，也**有风味，但也是**污染空气的一种方式。电磁炉虽然**干净也**方便，但风味较差，瓦斯**好控制火候的大小，方便、好用，不过却也较危险。相对于燃料上的多变化，在调味沾料的演变却趋于保守、保密。涮羊肉的沾料千年不变，汕头沙头酱以独门配方为傲，其他豆腐乳、豆瓣酱也都是以老牌子为号召。另外，一些基本搭配的沾料还有酱油、葱、蒜、蛋、麻油、辣椒等等，样式不少，如何同中求异，都赖各家的独门调配。
三大火锅类别 吃法原始自然
一般而言，火锅基本上只有三大类别，**种汤为淡味，而以涮生片为主，沾料占重要角色，涮羊肉及广式打边炉**具代表，第二种是锅内的料已熟，如砂锅鱼头、羊肉炉等，炉火只是做为保温作用，并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了，连青菜也无需再穿烫，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样，如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。又是火锅上市的季节，约三五好友或一家团聚，想吃什么就买什么，少吃些肉，多备些蔬菜、鱼类，沾料不要调的太咸，一不小心盐份就过量了，对心脏不好。吃火锅是**原始的做法，想吃什么就放什么，多自在，也**能保鲜，没有油腻，为现代的健康吃法，怎么样，来一锅吧。
镇江自助火锅 镇江回转火锅 镇江旋转火锅设备是一种新型时尚的火锅设备，均拥有以下特点：
2、输送链带两链片间高度差小
3、输送导轨接驳位平整、无毛刺
4、设计合理，链带经久耐用
5、链片垫条采用特殊材质制造，具有耐磨、无噪音等特点。
我司回转输送设备是以低价格.高品量赢取客户的支持。设备餐台台面的装饰材料可以选择
人造石，
大理石，
金刚石等，台下墙裙的装饰材料可选择
防火板，不锈钢板、马赛克、铝塑板等等。其设备可根据店铺使用面积及客户要求进行设计各种形状。
