可现场试机的不锈钢骨泥磨，型号齐全的骨泥机

商家:: 郑州市成远食品机械厂
认证:: 普通商家
参考价:: 10.00元/台

地区:: 河南 - 郑州
类别:: 机械 - 行业设备 - 其它 - 加工设备
品牌:: 成远
产地:: 河南省郑州荥阳市
型号:: GN-130型

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更新于 2016-10-24 10:57:36 关注度：27 查看商家信息

可现场试机的不锈钢骨泥磨，型号齐全的骨泥机

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骨泥的制备工艺
　1.工艺流程：
　原料冻鸡骨架→解冻→选修→高温软化→粉碎→磨细→骨泥

可现场试机的不锈钢骨泥磨，型号齐全的骨泥机

骨泥操作要点：

　（1）解冻：选用符合国家卫生标准的冻鸡骨架，温度0℃—10℃。
    （2）选修：将选好的鸡骨架，去除鸡头、鸡屁股、残余内脏、血污及表面带毛部分。
    （3）切块：把整理好的鲜、冻鸡骨架采用不锈钢切块机切成5*10*10cm左右见方的小块，待用。
    （4）粉碎：经软化处理的鸡骨架用粉碎机进行粉碎，加工成粗骨泥，粒度不大于4毫米。
    （5）磨细：将粗骨泥，过胶体磨，制备成细骨泥，要求稠度适中，手感细腻，入口无粗糙感。

应用范围

能加工禽骨：如鸡骨架、鸭骨架；畜骨：如猪骨、牛羊骨；猪皮、鸡皮及各种鱼、肉类等。广泛应用于各种香肠、火腿、午餐肉、丸子、咸味香精、骨髓浸膏、宠物食品、速冻食品、餐饮配料、骨汤、软骨素、骨胶、骨粉、高钙食品、保健品、生物制药等行业。

厂家地址：河南省郑州荥阳市郑上路中段厂家电话：15981932982

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