不锈钢是可以直接植入人体的材料，健康环保上的优势是毋庸置疑的，因此在一些发达国际和地区，不锈钢饮用水管的使用已经非常普遍。

**喜欢使用不锈钢水管的国家要数日本了，比例高达95%以上，所有住宅区全部安装了不锈钢饮用水管，大大改善了水质，避免二次污染，增强了抗震能力。而且，大量双重用途的输水桥 (既作输水管道又用作通行桥)也广泛采用 304或316不锈钢建造，自1983年以来已建造了近 3000座不锈钢输水桥。

其他使用频率较高的还有美国、德国、瑞典、英国、意大利等国家。相比之下，目前发展中国家目前在不锈钢管道使用率上还是比较少，一般只应用于集团化企业，高档小区别墅上面。

1、化学性能：耐化学腐蚀和电化学腐蚀性能在钢材里面是**好的，仅次于钛合金。
2、物理性能：耐热、耐高温、还耐低温甚至于耐超低温。
3、力学性能：根据不同的不锈钢种类，力学性能各不相同，马氏体不锈钢具有高的强度、硬度，适合于制造既耐蚀又需要高强度、高耐磨性的零件，如水轮机轴、不锈钢刀具、不锈钢轴承等，奥氏体不锈钢塑性很好，强度不太高但是耐蚀性是不锈钢中**好的，适合于需要非常耐蚀而力学性能要求不高的场合，如化工厂、化肥厂、硫酸、盐酸生产厂家的设备用材等，当然也可以用于潜艇等军工行业，铁素体不锈钢力学性能适中，强度不太高但是，耐氧化，适合于各种工业炉零件。
4、工艺性能：奥氏体不锈钢工艺性能**好，由于塑性很好，可加工称为各种板、管等型材，适合于压力加工，马氏体不锈钢由于硬度高工艺性能差一些。