发酵品(酒精、酒类、味精、柠檬酸、有机酸)的生产工艺为:原料--处理--淀粉--糖化--发酵--分离与提取--产品。
发酵工业废水的来源:原料处理后剩下的废渣如蔗渣、甜菜粑、大米渣、麦糟,分离与提取主要产品后酵母液与废糟。
废水通过一级沉淀,药剂处理等相关的工艺达到城市污水的排放标准。
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