河北邢台博源机械厂生产各种小食品机械、面食机械、馒头机、新型包子机、饺子机、贝壳酥机、凉皮机、膨化机、面条机、食品喂料机、辣条机、洗面筋机、香酥果机、麻花机、白糖白面膨化机、粽子机、揉面机、牛筋面机、冷面机、朝鲜面机、饸饹机、面粉膨化机等。本厂以现化科学管理模式、引用精益求精的工艺技术、配以先进的生产设备以及严格的检测手段，坚持“质量为企业生存之本”的创业思想、奉行“用户满意 客户致上”的服务宗旨，以“诚信、实事求是”为经营之本，与数以万计的客户建立了长期合作关系.

本公司生产的馒头机重量轻，噪音小，效率高，一人均可操作，根据要求可自己调整，经用户反应。该机揉制的馒头比手工制作的外形更光滑美观，食之有口劲，香而可口，我公司具备强大生产基地，免费安装培训，售后服务，该机使用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部门等使用，物美价廉。配套推荐，可以根据你的需要另外提供一些设备，如和面机，搅拌机，压面机，馒头整形机等。

MT-60型方馒头机采用我厂专利技术生产，只需一人投面即可自动完成折叠、挤压、滚切、成型、输送全过程。加工的馒头成型光滑、计量准确，蒸熟后层次清晰、口感劲道，提高了馒头品质。

额定输入功率：1.5kw
额定电压：380v
额定功率：50hz
配用电动机：YL90S-4 1.5KW
馒头规格：1斤面粉生产4.5.6个
机器重量：330KG

方馒头机外形尺寸：1040x500x1050mm

圆馒头机外形尺寸：    外形尺寸1300*500*960mm
 

圆馒头机

 一主要技术参数 

本机生产效率为80个/分钟，配备动力30.KW（三相电）规格型号有每500克干面粉出馒头5个头、6个头、7个头、8个头、9个头、10个头每小时生产馒头1000斤左右。

 二主要优点 

1、本机外表面采用喷塑处理，外表均采用不锈钢，档次高。

 2、面斗及其他供面部分，采用不锈钢及无毒材料制成，有效杜绝产品生锈现象、保证食品安全卫生。 

3、送面部分采用三个不锈钢绞龙，保证馒头大小均匀，不出现馒头忽大忽小的现象。 

4、送面锥部件分节设计，安装简单，拆卸容易。

 5、主动力采用变速器传动，内部齿轮全部采用45#钢高频淬火，使用寿命长，噪音低。 

6、本机工作量大，生产效率高，节省人工，降低劳动强度。 

三使用前准备 

1、安装

 ⑴机器安装前要求场地干燥，旋转平稳，适应留以空间便于操作，外接电源应请专业人员负责安装，并对机器进行可靠接地，转向应与机器标志所一致。如方向相反，立即改正，严禁倒转。

 ⑵使用本机前应认真阅读使用说明书，熟悉本机器结构性能，检查电源、电压、接地是否正常。 

⑶使用前打开各口盖，检查清除异物，空机运转良好方可使用，每天开机器前往外露齿轮上滴3-5滴润滑油。

 ⑷向补面盒内加500克左右干面粉，使用过程中随用随加。

 四使用方法 

1、将发酵好的面团加入适量的面粉与碱经和面机搅拌均匀，一般情况下面粉与水的比例按1：0.4为宜 

2、将和好的面醒发，醒面时间根据天气条件定，一般20-30分钟，湿度在38℃左右 

3、开机器前应将调节手轮调到中间部位，开机后将和好的面团切成1000-15000G大小的块状，连续放入面斗内，然后根据所需馒头大小块状，连续放入面斗内，然后根据所需馒头的大小调节手轮。（面团过多或过少都会影响馒头的大小和成型率，应保持面团连续均匀）

 4、机器正常工作期间，确保补面盒内有足够的干面粉，以防面团与切刀或成型辊的粘结，影响馒头成型率。

 5、机器正常运转时，手或金属器具不得接近所有传动部位，以防机器或者人受伤。 

6、使用结束后，需要把面斗内的余面清除干净，（也可留下作发酵面使用）。盖好各口盖，以防异物入内，切断电源，如果每天使用，出面锥口内的余面可不用清除，如果间隔几天才使用，必须清除出面锥口内余面，以防余面变质或干涸造成机头堵塞影响卫生或造成机器元件损坏。 馒头标准 中华人民共和国商业部标准SB148-64 机型 每5个馒头质量（克） 折合每斤馒头个数 5个头 690-750 每斤3.5个 6个头 575-595 每斤4个 7个头 490-510 每斤5个 8个头 430-445 每斤6个 9个头 380-395 每斤7个

1概述： 

MD60型方馒头成型机是我单位经过广泛市场调研并收集用户意见反复试验，研究而设计的一种新型方馒头成型机。该机使用经压皮机揉压的面皮自动折叠、切割成型，成型馒头坯保持层次清晰、计量准确，蒸熟后口感劲道、提高品质深受消费者青睐。

2结构特征与工作原理

2.1结构特征

2.1.1方馒头成型机有机架、传动部分、压面部分、成型部分、切割部分组成。

2.1.2传动部分：电动机一级涡轮减速机将动力通过链传动分别传给压面滚、成型滚、输送带和切割部分。

2.2.2工作原理：经揉面机揉压后的面皮折成该机所需宽度经入面簸箕，顺序喂入压辊，揉压后经输送带、自动进入折弯、成型和切割部分，切割后经第二条输送带顺序送出。

3主要技术参数：

额定输入功率：1.5kw

额定电压：380v

额定频率：50Hz

配用电动机：YL90S-4   1.5KW

馒头规格：500克干面粉生产5、6、7、8、9、10多种规格。

防水等级：IPX1

机器重量：330kg

外形尺寸：1040*500*1050mm

4操作使用：

4.1使用前的准备和检查：

4.1.1**确认产品规格是否符合你的需要。

4.1.2检查机器在运输过程中是否损坏，电缆线是否完好。

4.1.3检查电源电压是否与本机使用电压相符。

4.1.4在外地接地标记处可靠接地、在机器等电位标示处用导线与机器连接。

4.1.5将电源线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接上电源，接下启动按钮。看机器转向是否与“标示”相符，运转是否正常，无异常后方可使用。

4.1.6各加油孔和传动部分润滑点可适量注入润滑油。

4.1.7将下输送带支架松开紧固螺钉、放平调整到正常工作状态。

注意：机器开动后严禁将手或其他异物放入轧辊和成型辊以免发生危险！

4.2操作使用：

4.2.1使用前**检查“压辊调整螺钉”，所压面皮是否符合要求（可由薄到厚顺序调整），计量大、小可微调“压辊调整螺钉”。

4.2.2面皮折弯压扁进入折面辊时应自然下落，切勿用手挤压，否则会造成计量误差和堵面现象。

4.2.3切刀应保持清洁，粘面后应停车清理，可适当撒少许面粉防粘。