玻璃纸肠衣的平均厚度为40—50mm,在高速充填时能承受很高的压力,具有弹性和适度的热收缩率,玻璃纸肠衣适合各种蒸煮型灌肠制品,血肠、肝肠、火腿、胶状食品、奶酪等的包装
。
1、防渗透性蒸煮过程中可保持肉制品的香味以及风味不致渗漏,**大程度地保存肉制品的特色风味。
2、高阻隔性可以延长肉制品的货架期,蒸煮中减少重量的损失。
3、高强度可经受浸泡和较紧地灌装而不发生破裂。
4、良好的肉粘性避免肉与肠衣之间出现空隙而导致肉制品腐败。
5、收缩性收缩率可控制在5%—20%,并能保持热稳定。
6、可以直接对香肠进行蒸煮、消毒,温度可高达120℃。
7、可以直接对香肠进行冷冻,温度可至2℃。
本厂专业生产各种肠衣产品,如玻璃纸肠衣,塑料肠衣,纤维素肠衣,胶原蛋白肠衣,平板玻璃纸,卷筒玻璃纸,以及自封袋、塑料袋、背心袋、扣手袋、平口袋等包装袋。本厂拥有先进的倡议生产设备,多年来一直受到客户好评,更多详情请浏览我们官方网站www.hongdabaozhuang.com
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