淮南红豆饼机,32孔红豆饼机

商家:
安徽富众食品机械有限公司
认证:
普通商家
参考价:
1780.00元/台
地区:
安徽 - 阜阳
类别:
机电 - 机械设备 - 农业机械
品牌:
富众  
产地:
安徽  
型号:
fz-32a  
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产品描述

 更新于 2013-12-01 14:05:47 查看商家信息

 

阜阳富众机械厂,专业研发生产、批发供应、销售红豆饼机 。红豆饼机又叫车轮饼机,大判烧等别名是近年来热销的一种新型的小吃设备,因其方便流动作业。红豆饼机价格实惠成本低廉而收到广大客户的喜爱。一经推出便收到社会各界的好评富众红豆饼机也处于业界**地位。

【设备参数】

 设备价格:1780元   

 包装方式:木箱

 加热方式:燃气

 外型直径:圆610mm

 机器孔数:32孔

 小孔直径: 67mm 

 小孔深度:23mm 

 铝板厚度:15mm

 机器高度:215mm

 机器净重:15.50kg

 产品毛重:20kg 

 

 

**演唱组合SHE**忠爱的台湾红豆饼

 

 

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红豆饼(车轮饼)起源
一,厨师先拿出一块生猪大油,用刀切成碎丁。又拿些碎冰糖块和绵白糖,再抓点金桔饼、糖桂花、核桃仁、瓜子仁、红绿丝等,与猪大油一起拌匀,作为车轮饼的馅心。接着,取精面粉,加水加油揉成"水油面";再取精面粉,用纯油合成"油酥面"。然后将两种面分别揪成酒杯口大的剂子。二,将"水油面"擀成小碗口大的面皮,再把"油酥面"压在"水油面"皮上,卷成筒状,用刀从中间切为两段,垂直压扁。经分别揉搓成为一体后,再擀成薄片。这时两种面组合在一起,因油、水不相溶,界限分明,面皮上便呈现出波浪式的花纹。三,将馅心放置在两片面皮之间,合起来捏紧,再把周围捏出花边。四,锅中倒人适量的荤油,烧热后放人包好的车轮饼,炸至表面金黄,内里熟透,发出扑鼻香味时,即取出装盘。
这种饼,吃起来不但香酥脆甜,且有响声。有一位吃过车轮饼的顾客说:"我到过西欧,到过美国,走遍东西南北,未见过比车轮饼味美的点心。可见它是精美绝伦的妙品。"车轮饼起于洋河,名声远扬。

关于它的历史,有一段有趣的传说:清乾隆年间,洋河古镇有一家小酒店。店主叫张善巧,大家公称他"巧师傅";他的老伴,被人称为"巧大妈";闺女被人称为"巧姑娘"。
巧师傅一家手艺高超,生意兴隆。地方乡亲送他一面"三巧酒店"招牌和一副对联。
上联是:善做淮北面点
下联是:巧作江南佳肴

有一年,乾隆皇帝下江南,路经桃源(今泗阳)县境。听说洋河古镇风景秀丽,又有美酒佳肴。遂和大学士纪晓岚乔装成商人,乘坐马车来到洋河。他们到了街头,一眼就见到了三巧酒店门上那副对联。乾隆帝颇为不悦:"哼!乡村小店有多大能耐,竟敢夸此海口?就是寡人御膳厨,也不敢出此大言呀,真是狂妄之极!乾隆帝发话道:"看你酒店不大,可是门口贴的那副对联口气不小啊!"巧师傅满脸堆笑:"嘻嘻,门口对联是乡亲送的,您老不必介意!乾隆皇帝冷笑几声;"嘿嘿!今天不吃饭,照我的车轮形状做成饼;金黄酥甜咯吱响,好看好吃又好听……"纪晓岚接过话头:"店家听了,你们既称为三巧,要运用巧手,精心制作,如能做好此饼,我家老爷重重有赏!"乾隆帝又接着补充道:"如做不好此饼,我就要砸你招牌,撕你对联!"店家马上分工:巧大妈负责办馅心,巧师傅负责和面,巧姑娘负责擀面皮。不多会工夫,好看、好吃又好听的车轮饼,就在洋河镇诞生了。
乾隆帝板着脸,拿起筷子,夹着车轮饼左观右看,真是金黄溜圆,花纹绚丽,非常好看,找不出一点破绽。他轻轻咬了一口,只觉得甜酥松脆,满嘴流香,非常好吃,找不到丝毫缺陷;他又细细咀嚼,听听格吱格吱响,声音清脆,非常好听,找不出半点漏洞……
直到此时,乾隆帝才转怒为喜,从心里佩服三巧酒店"人巧心巧手巧,名不虚传"。他触景生情,诗兴大发。忙叫巧姑娘取来文房四宝,挥动御笔,龙飞风舞地题诗一道:
洋河有饼若车轮,
香脆酥甜妙化神。
莫道京华糕点好,
品来不及此奇珍。

一经御笔品题,顿时声价百倍。从此,"好看好吃又好听"的洋河车轮饼,代代相传,远近闻名了。后来经传人带到台湾却在台湾被发扬光大。目前,汀州车轮饼已经成为台湾**负盛名的小吃之一,无论什么时间,店前总会有人排队要买。
汀州街车轮饼的店面其实很小,也就是十来平米,有三个圆形大烤炉,每个烤炉约有二三十个饼模,阵仗还不错。工作人员共两人, 这儿的车轮饼一个10元新台币,只有传统的奶油与红豆两种口味。而车轮饼的外观很不起眼,不够细致,但饼的确比一般的大,拿在手里感觉挺实在,一口咬下去,内馅也十分饱满。
如果你对这道美食有兴趣,如今上海的恒丰路有他们的分店,切记,这东西**好趁热吃!

燃气红豆饼机【食品介绍】_小小个头,却能做出万千变化。经典的红豆、卡士达奶油、芋头、花生、地瓜、芝麻等甜馅加上萝卜丝 , 鱿鱼、 高丽菜等创新咸馅,能让初识红豆饼的客户一见钟情,爱不释手;让老客户常吃常新,永不厌倦。 

     红豆饼(又叫车轮饼)起源于日本,**早叫大判烧,在江户时期,江户的钱叫做'判’而车轮饼的形象就象一个大钱币。所以叫做“大判烧”,也有地方称之为“今川烧”、“二重烧”、“回转烧”、“太鼓烧”,在日本“大判烧”是**的三大饼之一,后来传入台湾,由于形象酷似车轮又取名车轮饼, 红豆饼(车轮饼)属于休闲食品,风格独特,既可做为茶点、休闲食品,又适应了当今人们快节奏的生活,一上市便深受男女老少的喜爱。
【利润分析】

   每个饼成本共0.3元,售价1元/只,每只利润0.7元以上,1人即可操作经营,平均每天卖600只以上,每天利润400元以上,则每个月有10000元以上可观的利润,只需您的勤劳即可实现。

【经营模式】

   投资两千余元购机后,一人即可流动经营或窗口外卖等,经营地点一般选择商业中心、各大卖场、学校、车站、美食街、社区和景区等地。此项目特别适合那些既无技术也无资金的朋友们小本起步创业,稳赚不赔。

【制作简单】

   制作红豆饼(车轮饼)工艺简单、原料各地易购,只需要用我们的**设备——32孔燃气旋转型红豆饼机器、一个人即可生产。随机配送各种馅料的红豆饼(车轮饼)制作配方及操作视频,正宗台湾工艺、精美彩印成册、图文并茂、通俗易懂、一看即会,购机即可开业赚钱。

【设备优点】

    1.正宗台湾**新版红豆饼设备,做工精细,铝质压铸外喷美国进口特富龙不粘层;

    2.加厚铜碗,不易糊锅;

    3.设备工作效率高、32孔同时工作;

    4.占地面积小、适合于流动经营,小本创业者**,投资少见效快;

    5.随机配送各种馅料的红豆饼(车轮饼)制作配方,正宗台湾工艺、精美彩印成册、图文并茂、通俗易懂、一看即会,购机即可开业赚钱;

    6.随机配送制作技术资料。

 

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以上是淮南红豆饼机,32孔红豆饼机的详细介绍,包括淮南红豆饼机,32孔红豆饼机的厂家、价格、型号、图片、产地、品牌等信息!
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