产品介绍
三萜
皂苷植物蛋白发泡剂是将多年生乔木皂角树果实皂角或皂荚进行粉碎、浸提、煮熬加工制成，主要成分为三萜皂苷，属非离子型表面活性剂，引气性能好。当其溶于水后，大分子被吸附在气液界面上，形成两种基团的定向排列，从而降低了气液界面的张力，使新界面的产生变得容易。若用机械方法搅拌溶液，就会产生气泡。皂苷类引气剂分子结构较大，形成的分子膜较厚，气泡壁的弹性和强度较高，气泡能保持相对的稳定
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