随着我国各在行业的发展,食品安全卫生不断完善,使用消毒也相当规范.臭氧以其杀菌效果好、不产生二次污染、使用方便等优点也在我国的食品工业和化妆品行业消毒灭菌领域中得到越来越广泛的应用。许多企业都会使用臭氧灭菌,臭氧不但食品灭菌和保鲜的使用方法。生产线都会使用臭氧水灭菌。

食品厂臭氧发生器参数:

利用臭氧消毒需有合适的浓度，浓度低达不到效果，浓度高造成资源浪费，水产食品厂、饮料、包装物杀菌要求臭氧浓度高一些，应达到3-10ppm。这时主要杀死的细菌种类有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，而霉菌因为生活在低温环境，需加大臭氧浓度和时间，才能被限制繁殖和杀死。消毒间杀菌时间的连续性是关系到细菌总数达标的关键，若要把细菌总数保持在**低水平，臭氧发生器开机时间必须循环和分阶段进行，并且杀菌时间与上班时间分开，可以周期性开机投入臭氧杀菌。
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