产品介绍：深圳果蔬冷库采用冷库鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行，为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。

介绍产品的特性

产品应用

深圳果蔬冷库广泛应用于蔬菜水果的保鲜冷藏上：

1．延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍～1倍，贮藏至**贵价格时上市出售，可获得**高利润。
2．可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。
3．可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至**小。
4．果蔬出库的摆架期可延长到21天～28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架期只能维持7天左右就会变质。
所谓保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%～5%，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。深圳果蔬冷库应用

产品特点

西谷冷库制冷系统特点
    A，深圳冷库中压缩机（**关键配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中型一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机。均为进口配置压缩机采用德国比泽尔、美国谷轮等品牌；
    B，冷库蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。
    C，深圳冷库冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统组合冷库制冷设备系统的合理匹配，在性能的发挥起着至关重要的作用。公司经过多年的工程实践，采用**佳系统匹配，使制冷设备达到**佳的制冷量及**好的运行效果。深圳果蔬冷库设计
三、西谷冷库保温系统的特点：　
　1、与制冷工程机组相配合的库板采用0.426mm 的彩钢板；板厚一般采100mm、150mm，板内填充EPS保温材料，其重量轻，强度高、隔热性能好, 耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷等优点。另外还有不锈钢保温板。
　　2、冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。深圳果蔬冷库制作

果蔬冷库为冬季瓜果菜产业发展起到支撑作用。实践表明，经过冷库预冷加工的瓜果菜，不仅能够跨长江越长城，销往全国各地，而且损耗率从20%降到5%。近几年来，在省政府扶持资金拉动下，我省瓜果菜冷库建设每年增加2万至3万吨，每年拉动社会资金约3亿元投入冷库建设。目前，全省瓜果菜冷库库容达到16万吨，年预冷加工瓜果菜320万吨，有力地推动我省瓜果菜出岛出口、进宾馆进超市，销往全国170多个大中城市，并远销东南亚及欧美市场。