气压滤油机主要由毛油桶、空压机、槽型卡等部件构成，其工作原理是由空压机将气体通过缓气罐压入毛油桶，将毛油透过滤布流出。过滤时，毛油中的固体微粒遇到滤布，微粒被阻隔在滤布表面形成滤渣。气压滤油机本身也就是一种过滤层。气压滤油机的工作能力随压力的提高而提高，但也随滤渣厚度的增加而降低。此时必须停机，清除滤渣。
源通气压滤油机的操作方法：
  1、将气压式滤油机放在一个水平位置，否则将严重影响使用效果。
  2、在安装好的滤布上面再平放一块配件滤布，以便清渣。
  3、检查气压式滤油机是否运转正确，其方法是:检查空压机排气口是否有气体排出，有气体排出转向正确，否则转向不正确。
  4、检查无误后，将毛油倒入毛油桶(毛油要低于毛油桶进气口1-1.5厘米时停止进油)。
  5、关闭桶盖，使桶盖与油桶口部全部接触后用4个槽型卡将桶盖与桶体紧紧卡在一起，插上定位销。
  6、将所有放气阀门关闭，打开过滤桶上的进气阀门(连接有胶管的阀门)后启动气压滤油机即开始过滤。当出油口有气体排出时，表示过滤完成。此时应关闭电源，打开放气阀排完桶内气体后打开桶盖。
  7、清渣时要将滤布铺平，用木制或骨制、竹制的刮刀将滤渣刮下。滤布使用一段时间后，要加以清洗，清洗后的滤布必须晾干再用，否则将严重影响过滤速度。
  8、气压滤油机的过滤速度与毛油中固体杂质的粗细有很大关系。如果滤渣太细相对粘度增大，就容易堵塞滤布微孔，从而降低滤油速度。因此我们建议用户榨油时，在气压式滤油机的出油口下面安装一个网眼稍大一些的金属罗网(一般比普通家用窗纱网眼 稍大一些即可)。使毛油中含有一定比例的粗渣，这样在过滤时，这些粗渣也会形成过滤层，可以更好的提高生产能力和质量。
  9、气压式滤油机在工作中，缓气罐会产生积水，因此要定期打开缓气罐放水阀放尽积水(建议一天一次)。