烤肠烟熏炉,冷熏设备,做腊肠的机器,烟熏炉是一款多功能设备,适用于不同设备客户群体,像是小型的30,50可以适用于熟食店,市场上,超市里用,因为这些客户每天的产品产量不大,**重要的就是价格比较优惠,像食品厂的话就要用大一点的型号了,冷熏设备,型号从100、150、200、250、500、750、1000,根据厂家每天的生产量选择型号大小。做腊肠的机器,烟熏炉具有生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低、不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、保质作用的优点。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
烤肠烟熏炉,咱们外置发烟室的发烟炉的门:也是采用的全透明视窗,他的优点是在发烟的过程中产生的烟雾量大小,冷熏设备,是否起明火都能观测到,而且设计有可控制烟雾大小按钮,做腊肠的机器,可根据个人需要随时调节,非常方便,也非常简单,烟熏炉与烟道处设
有滤网,方便清洗和过滤烟灰,防止长时间使用产生烟油,对产品造成风味外观影响。
烤肠烟熏炉,烟熏炉可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色由浅到深可以控制,**深可以熏制成烟熏红色,浅的可烟熏成蛋白黄色,冷熏设备,烟熏红色是木粉加红糖3:1的比例,蛋白黄色是木粉加白糖3:1的比例。做腊肠的机器,木粉以苹果木粉**好,也可以使小米,甘蔗渣,茶叶,切记不可用松木粉,松木 粉含有苯有毒物质,我们都知道苯有对人体有害的物质,还有就是油脂比较的多,故不能选用。
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