石磨面粉的好处就在于，通过石磨碾出的面粉，小麦的营养成分全部保留，
没有任何添加剂。在口中咀嚼，筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。石磨面粉同样
可以生产出精粉、普通粉、全麦粉、面条4大系列。
经过低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉**大
程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、
铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E
是其它面粉的18倍。
因此，石磨面粉的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂
，在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉
面汤颜色呈白色。石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种
面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品。
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