石磨面粉的好处就在于,通过石磨碾出的面粉,小麦的营养成分全部保留,
没有任何添加剂。在口中咀嚼,筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。石磨面粉同样
可以生产出精粉、普通粉、全麦粉、面条4大系列。 经过低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉**大
程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、
铁、维生素B1、B2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E
是其它面粉的18倍。
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